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第195章 烤鸭是我的（第4页）
不同于京城御膳房里加了瑶柱、海参的豪华蛋羹，这碗蛋羹只用了少许酱油提味，把鸡蛋本身的醇香发挥到了极致，口感细腻得像丝绸，带着微微的暖意，熨帖着他空荡荡的肠胃。
“这蛋羹……做得不错。”元老忍不住称赞，语气里带着几分意外。
他吃过无数山珍海味，御厨的手艺更是炉火纯青，可这碗朴素的家常蛋羹，竟让他尝到了久违的踏实滋味。
孟舟听了，顿时来了精神。
“那是！这可是我们小师傅的拿手绝活！”
他一边继续喂着蛋羹，一边滔滔不绝地说，“我们小师傅蒸蛋羹可有讲究了，鸡蛋和温水的比例得正好是一比二，打蛋液的时候要顺着一个方向搅，不能出气泡，蒸的时候还要盖个盘子，不然表面会坑坑洼洼的。酱油也是小师傅自己酿的。”
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元老听得认真，一勺接一勺地吃着，不知不觉间，小半碗蛋羹已经见了底。
他这几日第一次吃得这样舒心，胃里不再翻江倒海，反而暖暖的，连带着身上的力气都恢复了几分。
“再来点。”他轻声说，眼神里带着一丝不易察觉的依赖。
元老又吃了两口，忽然问道：“你们小师傅，厨艺这般好，年纪不大吧？”
“不大不大，也就十七八岁，”孟舟得意地说，“但我们小师傅可是打小就跟着名师学做菜的，不仅蛋羹做得好，烤鸭、糖醋鱼、红烧肉，样样都是绝活！咱们桃源居的客人，大半都是冲着小师傅的手艺来的。”
元老点点头，心里暗自思忖。
十七八岁就出来独自做生意，想来家中并不是很富裕，可这蛋羹真的如此好吃，其他的菜应当也不错，赚钱不是难事才对。
莫非是家道中落？
他刚才听孟舟提起自酿的酱油，便又问道：“你们这酱油，是自己酿的？”
“那当然！”孟舟拍着胸脯，“小师傅说外面的酱油味道不纯，就自己买了黄豆，跟着彭师傅一起酿的，要发酵很久才能用呢！刚才您吃的蛋羹，就只放了一点点这酱油，不然哪有这么鲜？咱们这儿好多调味料都是小师傅做的，外面买都买不到。”
这也是他最佩服江茉的地方之一。
光是这些调味料就足以撑起整个桃源居。
哪怕江茉没有这番手艺，卖酱油都能发家致富！
元老有些不以为意，“调味料而已，这边买不到不代表别的地方买不到，京城那边很大，也有许多外面来的好东西。”
天底下所有的好东西都聚在京城了，这里买不到京城一定有，说到底就是他们被困在江州没出去过而已。
“这你就错了。”孟舟哼哼，“京城也没有！”
元老：“……？”
他不动声色，“你怎么知道？你去过京城啊？”
孟舟洋洋得意：“那是当然，我从小就在京城长大的！”
元老：“哦，是吗？”
孟舟感觉这两个字语气不对劲。
他缓缓眨眨眼。
孟舟：“！！！”
坏了，他想起来了！
老丞相不讲武德，竟然诈他！
他露馅了！！
呜呜呜QAQ……
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