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第97章 长相守共白头3（第2页）
铺子不大，挤挤挨挨摆了七八张油光锃亮的木头方桌，条凳都快磨出包浆了。
每张桌子都坐满了人，裹着厚棉袄的大爷吸溜着滚烫的豆腐脑，穿着工装棉裤的大婶熟练地撕着油条，几个学生模样的年轻人正争抢着最后一碟小咸菜。
空气里浮动着白蒙蒙的蒸汽，墙上那台老旧的电视机正咿咿呀呀放着早间新闻，声音淹没在嘈杂里。
“就这儿！味儿最正！”
陈峰的声音洪亮地压过一片嗡嗡声，熟门熟路地朝角落一张刚空出来的桌子一指，“快占座！我去端！”
孟屿拉着大力迅速落座。
凳子冰凉，但桌面残留着上一位食客留下的碗碟余温。大力脱下羽绒服帽子，脸颊被室内的热气蒸得微微泛红，鼻尖还带着点室外残留的凉意。
她好奇地打量着四周：墙上挂着油腻腻的价目表，红纸黑字写着“豆腐脑1.5元”、“油条1元”、“豆浆0.8元”。
墙角堆着高高的空蒸笼；穿着油渍麻花白围裙的老板娘正麻利地收着碗筷，动作快得带风。
“环境参数：高人口密度，高热量输出，高环境噪音。”她小声对孟屿说，眼神却亮晶晶的，像发现了新大陆：“老板速度很快嘛。”
“嗯，”孟屿笑着应道，顺手把两人的手套塞进羽绒服口袋，“东北式能量补给站，冗余度基本为零，全靠手速。”
他目光扫过邻桌那碗淋着深褐色卤汁、颤巍巍撒着香菜末的豆腐脑，喉结不明显地动了一下。
“来喽！”
陈峰端着个堆得冒尖儿的大塑料托盘，像个杂技演员般穿过拥挤的过道。
托盘上三个粗瓷大碗冒着滚滚热气，旁边堆着几根金灿灿、又粗又长的油条，还有一小碟切得细细的酱瓜丝和一碟深红色的糖蒜。
“老张家的豆腐脑，一绝！咸卤的！尝尝！”
陈峰把三个大碗“咚”地放到桌上，热汤溅出几滴。
碗里是雪白滑嫩的豆腐脑，浇着浓稠的、泛着油光的深褐色卤汁，里面能看到细小的肉末、黄花菜和黑木耳碎，顶上还撒着一小撮碧绿的香菜末。
“自己掰油条泡着吃！这玩意儿就得吃刚出锅的，外酥里软！”
他又把装着油条的盘子推到中间。那油条足有小臂粗，炸得蓬松酥脆，散发着霸道诱人的焦香。
“还有这酱瓜丝，解腻！糖蒜，地道！”陈峰最后放下两个小碟。
大力看着眼前这碗热气腾腾、内容丰富的豆腐脑，又看看那豪放的油条，眼神里充满了“数据采集”的认真。
她拿起塑料小勺，小心地舀起一勺边缘的豆腐脑，吹了吹，送入口中。
滑嫩的豆腐脑几乎是入口即化，紧接着是咸鲜浓郁的卤汁滋味在舌尖蔓延开来，肉末的香、黄花菜的韧、木耳碎的滑，层次分明。
“味觉参数：咸鲜主导，复合风味物质协同效应显着，口感顺滑度…满分。”
她满足地眯了下眼，鼻尖沁出细小的汗珠。
“是吧？”陈峰得意地掰下半根油条，“咔嚓”一声脆响，泡进自己碗里，“就得这么吃！吸饱了卤汁，那才叫一个香！”
孟屿也如法炮制，掰下一截油条按进卤汁里。油条瞬间吸饱了汤汁，变得绵软油润。
他咬了一大口，酥脆的外皮和吸满咸鲜汤汁的内里形成绝妙的口感碰撞，忍不住点头：“嗯！这卤汁调得好，不齁咸，够香！”
大力学着他的样子，小心地掰了一小块油条尖尖，轻轻放进自己碗里靠近边缘的卤汁中浸润。她吃得专注，小口小口，像在进行一项精密的味觉实验。
孟屿看着她鼻尖沾上的一点点几乎看不见的卤汁，还有那被热气熏得愈发红润的嘴唇，心头一动。
他放在桌下的手悄悄摸进口袋，指尖碰到了冰凉的手机外壳。
时机正好。大力刚夹起一根酱瓜丝，正要送入口中，似乎被那咸鲜滋味吸引，微微歪了下头，眼神专注地看着筷子尖上那根细丝。
清晨的阳光恰好从糊着旧报纸的窗户缝隙挤进来一缕，斜斜地打在她侧脸上，给那专注的神情和微翘的睫毛镀上了一层毛茸茸的金边。
“咔嚓。”
一声极其轻微、几乎被淹没在周遭嘈杂中的快门声。
大力闻声抬头，筷子尖上的酱瓜丝还悬在半空。
她清澈的目光带着点刚被惊扰的茫然，准确地捕捉到孟屿还没来得及完全收回的手和他脸上那点“作案得逞”的笑意。
“孟屿！”
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