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第二百九十九章 像莼菜一样炖汤（第2页）
星光很淡定的说：“我也发现了，应该是冰草米和鱼肉发生了某种反应，总不能是...有毒吧”，说到有毒的时候，星光还降低了自己的声音
“啊？”尉犁震惊，手一抖，勺子里的汤又洒回到了碗里，“这还能喝吗？”星光看着尉犁笑出了声，尉犁这才知道，星光是故意逗她呢。
一旁的李灵和冰凝也笑了起来，说来也奇怪，星光虽然不能判断食材是否有毒，但是从她手里诞生的食物，她可以判断其是否有毒性，麦冬也可以，这大概就是厨师的直觉吧。
李灵揉了揉自己的脸，然后坚定的看着尉犁说：“这汤没毒”，然后李灵收获了尉犁赠送的一个白眼。
星光和冰凝再一次被逗笑了，过了一会儿，大家每人都捧着一碗汤开始喝了起来。
鱼汤刚一入口，淡淡的甜味和鱼肉的鲜美在舌尖散开，尉犁的眼睛瞬间亮了起来，“哇，好好喝，星光你是怎么做到的？”
星光一边喝着鱼汤，一边给她们讲述这道费时间的鱼汤要怎么做。
“先把鳜鱼片成薄厚均匀的鱼片儿，然后将鱼骨鱼皮等物放在锅里油煎一下，直到鱼皮皱缩，加水炖煮出的鱼汤，
原本应该用鱼头和鱼尾的，可是它们太大，我就换成了鱼骨和鱼皮。
鱼汤熬好后把洗好的冰草米放入锅中，清洗冰草米的时候不需要去除其表面的胶质了，放进去轻轻搅拌几下就行。
接着把切好的鱼肉一片一片下锅，这一步是最麻烦的，不能一股脑儿全倒进去，不然，鱼片容易粘连在一起。
煮个两三分钟后，加入盐和胡椒粉，最后淋一点香油就大功告成啦。”
“光听着好像还挺简单的哈”，冰凝说话的时候还在捞碗里的鱼肉。
“这大概就是耳朵听懂了，手不会做吧”，李灵将鱼肉和冰草米一起送入口中。
鱼汤中的冰草米滑嫩无比，如同丝绸在口中滑过，这种滑溜并非那种油腻的感觉，而是清爽宜人，仿佛将池塘中的一抹清新带入味蕾，还带着一种微妙的弹性；
冰草米表面的胶质也吸收了鱼的鲜味，但很淡，更多的是食材本身的清甜，在舌尖慢慢晕开。
鱼肉的鲜味被吸收后，大多都锁在了冰草米内部，轻咬下去，牙齿先是感受到那层薄薄的外皮，微微破裂之后，内里是软糯的质感，同时释放出更多混合的鲜香。
除冰草米外，鱼肉也是鲜嫩得恰到好处，在鱼汤的烘托下，更显肥美，每一口汤、鱼肉和冰草米的组合都是一场味觉的奇妙之旅，让人回味无穷，一碗下肚，夏日的闷热仿佛也被带走了。
饭后，桌上的菜和汤被全部吃完了，四只精灵收拾好卫生后，端着冰镇好的西瓜又来到了驾驶室。
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