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第136章 悠然居的困局（第2页）
“谁说不是呢。除了宋大厨，我还遣人特意从南边请了一位大师傅，他擅长做水产菜肴，尤其是炙鱼手艺高超，可还是......”宴洲愁得直摇头。
其实，悠然居的菜品，多以炖煮为主。一道简单的红烧鸭块之所以能火，全在于烹饪手法独特。
烹饪手法？！
对呀，不如干脆改变烹饪手法试试，将炖菜换成炒菜不就好了。
“宴公子，我有个主意或许可以一试。”
听她说有主意，宴洲立马亮起双眸，“向小娘子，快，请讲。”
“既然悠然居现在的菜品不受欢迎，不如试着换换烹饪手法，将炖煮换成炒。”向枣儿将心中想法详细说给他听，“盛夏本易厌食，爆炒的菜香不说，花样还多，总有一道合胃口的。”
“炒？”将纸扇“唰”一下合上，拿在手上拍得啪啪作响，宴洲乐了，“瞧我，想左了不是，怎么就没想到这关口上呢。还是向小娘子想的周到，哈哈哈哈。”
一下子解决了心中最大的担忧，他此刻舒畅无比，“向小娘子，咱们说好了，烤鸭就在闻香街单独开一间铺子吧。”
什么时候说好了，前脚他还一定要烤鸭在悠然居挂牌呢。
向枣儿无奈摇头，“好，单独开一间铺子。”
“那向小娘子何时有空闲？我让赵乾来接你，闻香街的铺子怎么装饰，还得听你的。”宴洲笑眯眯道，“顺手去帮我整治下后厨的灶台。”
他之所以这么说，是因为宋大厨总说灶头不够用，耽误做菜，三天两头寻赵乾念叨，赵乾便寻他说了几次。
“灶头不够用了？”向枣儿想到悠然居的后厨，空间大，又干净，除了灶头少点没什么问题。
没想到她竟会猜到，宴洲连连点头道：“是，赵乾寻我说过这事，今日正好想起来，便和你说说。”
向枣儿垂首琢磨了一会儿，道：“其实不必我去，我给你推荐一人便好。”
“谁？”
“范老师傅，县城的泥瓦匠，他可是做的一手好活。”向枣儿道：“口口香的七星灶，便是他根据我的图纸和口述盘出来的。”
宴洲哪里懂这些，连连点头，“成，那我让赵乾去寻他便好。”
“嗯，宴公子稍等片刻，我去去就来。”说着，她起身去了右侧的卧房。
没多会儿，她拿着笔墨和一沓纸回来。
“宴公子，请看。”她将纸摊开在八仙桌上，“这是我为闻香街绘制的布局图。”
“首先得在街口起一个简单的牌楼，两根柱子一个门那种便可，牌匾上就写‘闻香美食街’五个大字。这字嘛，既要醒目又要好看，客人一看便知其意。”她抬头看着对面人道：“宴公子，到时还需你亲自题字才好。”
题字，小事情。
宴洲信心满满，他的字可是从小下了苦功夫的，虽不敢自比大家，但为匾额题字绰绰有余。
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