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第265章 雅安街头的蛋烘糕和串串(第2页)

雅安是有名的雨城,这些天雨水一直比较多。星期天的时候,芷画带着儿子和姐姐一家去乡村亲戚家玩耍时忘记带雨具,回来的路上就遇到大雨。而李雨因为帮老余值完班后,没有及时回家,结果芷画和儿子在大雨中被淋成了落汤鸡回来后,却进不了家门。这件事让小两口之间产生了一些矛盾,这两天他们都没有说过一句话。

芷画此时正在客厅里看电视,当她看到李雨走进家门时,原本冷漠的脸上并没有太多表情变化,她甚至都没有准备理会他。然而,当她转身正准备去厨房时,突然注意到李雨走路的姿势有些不对劲,他竟然是一瘸一拐地走进来的。

芷画心中不禁一惊,尽管他们这两天正在闹别扭,但毕竟两人还是彼此深爱着对方的。于是,她急忙停下脚步,关切地开口问道:“你的脚怎么了?”

李雨听到芷画关切的话语,心中像被一股暖流轻轻拂过,感到格外温暖。他缓缓抬起头,目光与芷画交汇的瞬间,嘴角不自觉地扬起,露出一个淡淡的微笑,轻声回答道:“没什么大不了的,就是不小心崴了一下脚。”

芷画的眉头微微皱起,眼神中透露出一丝担忧,她继续追问:“崴得严重吗?有没有去看医生呢?”

李雨赶忙解释道:“已经去看过医生了,医生给开了些药酒,让我拿回来擦擦。”说着,他还特意把手中的药酒拿给芷画看。

然而,芷画似乎并没有因此而放心下来,她坚持道:“快坐下来,把鞋子脱了让我看看!”话音未落,她便快步走上前去,示意李雨坐在凳子上,准备亲自帮他脱掉鞋子查看伤势。

李雨见状,有些不好意思地连忙说道:“不用了,还是我自己来吧!”他边说边坐下,然后迅速地自己动手脱掉了鞋子。

芷画的目光落在李雨的左脚上,当她看到那肿胀得厉害的脚踝时,心痛之情溢于言表,不禁脱口而出:“这到底是怎么回事啊?怎么会肿成这样呢!”

李雨不想让芷画过分担忧,便隐瞒了差点撞车的惊险经历,只是轻描淡写地解释道:“我骑三轮摩托的时候,不小心用脚垫了一下地,结果把脚给崴了。”芷画听后,虽然有些心疼,但还是温柔地嘱咐道:“以后骑三轮摩托可得小心点呀,别总是让人提心吊胆的。”说完,她顺手拿起一旁的药酒,准备给李雨揉捏一下受伤的脚踝。

李雨看着芷画如此细心地照顾自己,心中不禁涌起一股暖流。他的脸上露出一个幸福的微笑,轻声说道:“好的老婆,我知道啦,以后我肯定会多留意的,绝对不会再让你担心了。”就这样,小俩口之间的小矛盾在彼此的关爱中渐渐消散。

时间过得飞快,转眼间又到了星期天。经过这几天的休养,李雨的脚伤已经好了许多。由于上个星期天没能好好陪伴芷画和儿子,李雨决定这次要全心全意地陪他们度过一个愉快的周末。

于是,李雨和芷画早早地起床,开始打扫家里的卫生。他们分工明确,一个负责扫地拖地,一个负责擦拭家具,不一会儿,整个屋子就变得整洁明亮起来。

收拾完屋子后,李雨和芷画带着他们的宝贝儿子出门了。小家伙一听说要上街,兴奋得手舞足蹈。因为他知道,只要星期天和爸爸妈妈一起上街,就一定能吃到自己最爱吃的蛋烘糕,还有那一串串香喷喷的“串串”。

他们漫步在熙熙攘攘的街道上,儿子像脱缰的野马一样,径直冲向了不远处的蛋烘糕摊位。他的眼睛闪烁着兴奋的光芒,满脸欢喜地对芷画喊道:“妈妈,我要吃麻辣的!”

蛋烘糕,这可是雅安街头的一道传统美食!它承载着这座城市的历史和文化,据说已经有好几百年的历史。这种小吃是用一种特别的小铜锅制作而成的,小巧玲珑,十分可爱。而且,由于面糊中加入了小苏打,经过发酵后,口感变得特别松软,让人回味无穷。

蛋烘糕的口味多样,有白糖、麻辣萝卜干等经典口味,如今更是与时俱进,发展出了添加蓝莓、芒果、芽菜肉末等新奇品种。无论是甜的还是咸的,蛋烘糕都能满足人们的味蕾需求。它的皮薄馅多,外酥里嫩,一口咬下去,鸡蛋的鲜香瞬间在唇齿间弥漫开来,让人陶醉其中。

除了蛋烘糕这种备受欢迎的街头小吃之外,四川还有一种让人欲罢不能的美食,那就是麻辣“串串”。无论是当地人还是游客,都对这种独特的美食情有独钟。

雅安的“串串”的种类繁多,其中最具代表性的要数冷锅“串串”和砂锅“串串”了。冷锅“串串”的制作过程颇为有趣,首先将各种食材用竹签串好,然后放入开水中煮熟。煮熟后的串串会被放入特制的调料中浸泡,让每一串都充分吸收调料的香味。当食客准备享用时,只需从调料中取出串串即可直接食用,方便快捷。

而砂锅“串串”则更具特色,顾名思义,它是在砂锅中烧制而成的。这种烹饪方式能够让串串更加入味,同时也能给食客带来一种独特的口感体验。砂锅“串串”的汤底是用多种香辛料和调味料精心熬制而成的,香气四溢。在食用时,将各种蔬菜和肉食切成适合串起来的形状,用竹签穿好后放入砂锅中涮煮。待串串熟透后,便可捞出享用。

值得一提的是,砂锅“串串”的食用方式非常灵活,食客可以根据自己的口味喜好添加不同的调料。比如,喜欢吃辣的人可以选择油碟或干海椒碟,喜欢酸味的人则可以选择醋碟。这样一来,每个人都能根据自己的口味调制出独一无二的美味。

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