手机浏览器扫描二维码访问
第509章 做柠檬鸭（第2页）
准备好了酱汁，鸭子应该也快好了。
苏元正用“筷子法”探了探鸭子的生熟，将一根筷子往鸭腿肉厚的地方一戳，只见筷子轻松地戳了进去，并且没有血水渗出，手感恰到好处。
他满意地点点头，说道：“嗯！熟了！”
“爸，是不是要斩件了？”苏渺在一旁跃跃欲试地问道。
“还不行呢，这鸭子得放凉了才能斩，不然会散的，不成型。而且凉了之后再拌料进去口感就更好了。”
“这样子啊，可是现在天气好热，多久才能放凉哟，要不放冰箱里。”
“你可小馋猫！别着急嘛，我们先做另一道，鸭子放着一会儿就凉了。
可不能放冰箱，我听别人说，热的东西放进冰箱里，冰箱容易坏掉的，我们这可是刚买的新冰箱。”
说完，苏元正转身准备制作炒柠檬鸭。
炒柠檬鸭用煤气灶会比土灶要方便一些，因为需要颠锅。
这时，他们前几天刚买的煤气灶就派上用场。
虽然煤气灶使用起来十分便捷，但办理相关手续以及换气的过程却有些繁琐。
需要先进行登记，登记后会得到一个小本本，除了支付煤气费用外，第一次领取煤气罐时还需缴纳押金。
日后若要换气，就得拉着旧罐子去，再换一罐新的回来。
半只鸭子刚才已经斩成小件，用流动的水反复冲洗，然后放置一旁沥水。
需要冲水的原因，是因为苏元正要用生炒的方式，不事先焯水，所以要尽量洗去杂质。
之前在家尝试时，苏元正曾分别采用生炒和焯水炒两种方式，经过家人的品尝和比较，最终一致认为生炒的口感更好。
一切准备就绪，苏元正点火起锅，往锅里倒入少量油。
待油热后，放入姜蒜和鸭肉开始翻炒。
一边翻炒，他一边不忘指导身旁的女儿，仿佛要将自己毕生的厨艺毫无保留地传授给她。
“渺渺，这油一定不能放多，就一点点就行。火不能大，用中火慢慢把鸭皮自带的油脂逼出来。
这样炒出来的鸭肉会特别香，鸭皮的肥油也会少很多，但是过程要多翻动，不然会浓锅的。”苏元正认真地讲解着。
刚才清洗鸭肉残留的水分在热力下慢慢被炒干，鸭油也慢慢的渗出。
这时可以将酸姜、腌柠檬、酸藠头之类的配料都放进锅里，继续翻炒。
配料下锅后，香味愈发浓郁，弥漫在整个厨房。
炒香配料之后，加入适量的水，水量刚好没过鸭肉一半，盖上盖子焖煮。
苏渺看到碗里剩着的腌柠檬，提醒道：“爸爸，是不是忘了放腌柠檬了？”
“哦！腌柠檬现在还不能放的，柠檬皮不是带着苦味的嘛，要是放早了那个苦味就被煮出来了，影响味道的。”
“原来是这样啊，我还以为同时放进去就好了。”
就在父女俩等待鸭子煮制的过程中，院子的门突然响了起来。
“爸，好像有访客，我去开门。”苏渺一边说着，一边快步朝着院子门口走去。
喜欢重回八五，自助粥火爆了请大家收藏：（）重回八五，自助粥火爆了
快穿之混低保日常 快穿：坏坏炮灰他就是惹人爱 战乱，饥荒，我囤货娇宠的藩王称霸天下 车祸后，我魂穿小绿茶！ 被退婚后，四千金都想要嫁给我 天道欠我一袋米 穿越之灰姑娘逆袭传奇 祥瑞公主在还珠 我的女同桌邻居 将门皇后复仇记 墟萸 被大佬们团宠后，恶毒女配躺赢了 神庭至尊 分手一年被黑道男友强宠了？ 菩萨和我没关系 黑莲花穿成重生者后，彻底癫了 精灵宝可梦之究极训练师 修仙后：美女行长爱上我 红楼林家女：带着空间创飞所有人 HP：来自霍格沃兹的新神
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...