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黄妙彤:[虽然小编从小就吃咸粽子长大,但还是尊重各地的文化饮食哦,至于不放甜粽图,要怪就怪那个饭馆的限购吧,每人只能买一盒,买了咸粽子就买不了甜粽子辽~]
……
同样作为夜猫子的谭清莹此时也没睡着,她刚好关注了溪城的那个公众号。
作为美食爱好者,她记得那个公众号有个美食栏目。
好像也到时间更新了。
谭清莹想着,点了进去。
果然更新了。
她直接点开推文。
是一期关于粽子的科普。
刚好端午节,谭清莹自己晚上也还吃着粽子。
还蛮应景的。
谭清莹大致地浏览着,将那些起源小故事看得津津有味。
等看到图片的时候,她才发觉有点眼熟。
这盒子,这粽子外形,这粽子馅料……
这不就是庄记那个粽子吗?!
好家伙,联动上了,双厨狂喜!
谭清莹反手把它转发给了何筝:[快看!这一期介绍了庄记的粽子!快快点赞转发!必须支!]
谭清莹转发完,继续看着评论,发现有人问甜粽子。
嘿,好巧不巧,她就买了甜粽子来吃。
谭清莹虽然是溪城本地人,但她对美食的包容程度高,吃惯了咸的,但也想吃甜的。
刚好家里人除了她都吃不惯,她还能独吞呢嘿嘿。
虽然不知道自己的评论会不会被选上展示出去,但谭清莹还是在下方敲下自己想说的话:
[我也是溪城本地人,我就买了甜粽子来吃,庄记的甜粽子有两种馅料,一是豆沙馅,二是红豆蜜枣馅。
豆沙馅的口感很绵密,香味也十足,弄开粽子的时候能闻到一股浓浓的红豆香扑面而来,香香的,甜甜的,而且不会很甜腻,总之跟黏黏的糯米搭配在一起,超级好吃的。
红豆蜜枣馅的话,红豆是整颗整颗的,颗粒感很强,口感粒粒分明,嚼碎的时候能吃到内里粉粉的红豆香,和豆沙是两种不一样的口感,蜜枣的话,软嫩甜蜜,枣肉煮烂到跟果酱差不多的口味,是整个粽子的甜度来源,跟红豆搭配在一起吃,红豆香和枣香交织,香甜粉糯,好吃到我恨不得连粽叶都一起吃了。
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