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「趁着这段时间,把商户部落格开通并且上传一些吸引人过来的信息,搞不好真的能吸引客人过来呢,「毛利兰高兴地替榎本梓假象着咖啡店的美好前景,「那样的话,就可以通过网络吸引其他地方的客源,也不用担心这一带客源减少的问题了!」
「但是目前还不知道效果会怎么样,「榎本梓有些露怯地笑了笑,端着冲泡好的红茶出吧台,「虽然我已经跟老板说了,尽管放心交给我,但那个时候我也满心憧憬,没怎么想都做了保证,冷静下来思考之后,又有点不知道该怎么管理部落格,比如要不要一下子做大量美食拍照上传、隔多久时间更新、发布动态要可爱一点还是认真一点之类的.....我完全没有主意,越想越不知道该怎么下手。」
毛利小五郎看向池非迟,「说到这个....」
越水七槻看着池非迟,若有所思道,「这里有一个人应该很了解.....」
柯南笑眯眯看着池非迟道,「是很早之前就擅长使用网络、掌握着不少艺人使用部落格的反馈信息、本身也很擅长使用安布雷拉系列网络程序的人哦!」
「那就要看波洛想要一个什么样的结果了,」池非迟看着端红茶过来的榎本梓,「是想生意一下子火爆、短时间内赚上一大笔钱就撤退,还是要靠时间去累积客户,那样进展缓慢,但可以稳定增进,也比较不容易倒闭。」
「那当然是稳定发展比较好了!「榎本梓想也不想地回答着,把托盘放到桌上,将两杯红茶分别放在池非迟和越水七槻面前,神色认真道,「我相信我们老板也会这么选择,他真的很希望波洛能够一直经营下去!」
「我也相信他会这么选择,」毛利小五郎肯定了榎本梓的说法,期待询问,「非迟,你有什么好的提议吗?」
「想要稳定发展,那就按小梓小姐的习惯、喜好去管理部落格,」池非迟看着榎本梓道,「你怎么想就怎么做,面对选择的时候,也按照你以前的办法去做决定,就算是丢硬币、抽签这样的办法,也没有问题。」
「啊?」榎本梓有点懵,「怎、怎么想就怎么做?这样可以吗?」毛利小五郎一脸无语,「你给的提议是不是太随便了啊?」
「我没有敷衍了事,」池非迟耐心解释道,「时代发展并不是在消灭街头咖啡店,正好相反,这是咖啡店的加速发展时期,对比十年前的街头咖啡店数量和现在的街头咖啡店数量,就能发现,现在每个地区能够容纳的咖啡店比以前多,反映在顾客身上,则是来消费的顾客更加多元化,我刚才说五丁目这一带的咖啡店的客源在流失,跟咖啡店具备发展前景并不冲突,再直接一点说,咖啡店的整体发展趋势不差,是这一带的咖啡店跟其他地区的咖啡店相比,缺少着竞争力。」
毛利小五郎跟着思考,「那些建在商业圈的咖啡店优势太大了,波洛怎么样都没法跟它们抢客源吧?除非我们这一带也建立了商业圈.....」
「城市的发展,不是靠某个人、某家店就能改变的,就算有人提出要在五丁目这一带建立商业圈,并且愿意出资,也还要经过居民们同意,商户们或许会觉得这样很好,但居民们可能会感觉生活受到了打扰,」池非迟道,「适合居住也是这里的优势,一个城市里总要有不同用途的地方,而且从成本来看,想要解决波洛的客源问题,还有着比建立商业圈更划算、更简单的方法,那也是目前很多人都意识到的方法.....」
「更划算、更简单的方法?「毛利小五郎疑惑嘀咕。
柯南也好奇起来,用吸管喝着榎本梓送来的果汁,目光却始终盯着池非迟。虽然他不经营咖啡店,以后大概率也不会开店,但他还是好奇!
「很多咖啡店正在特色化、个性化,发掘并且宣扬
自己的优势,让自己这家店能够被顾客从众多咖啡店中找到,」池非迟道,「比如秋叶原那边的女仆咖啡店、骑士咖啡店,甚至还有假面超人咖啡店,就是利用周围地区的发展特色,来设立咖啡店的特色,其中不少店铺的装潢、服务、餐品都是以角色扮演为主题去安排的。」
榎本梓听呆了,「我已经好久没有去那边玩了,听起来很有趣嘛。」
柯南看了看榎本梓,小声地说了大实话,「这么看来,波洛真的缺乏竞争力哦。」榎本梓:「....」
虽然不想承认,但确实是这样。
连她这个咖啡店服务生,都想跑去那些店里消费。
毛利兰担心柯南害榎本梓尴尬,连忙笑着打圆场,「秋叶原那边本来就有这些文化啊,有人开了这样的咖啡店也不是很奇怪,其他地区.....」
「新宿有能够欣赏高空夜景的咖啡厅,」池非迟打断道,「那家店只在天黑之后营业,在早上朝阳初升的时候关门,那家店也有特定的顾客群体,比如一些在夜里失眠的人,一些在夜里想找人待一会儿又不想喝酒的人,一到晚上,就会有城市不同角落的人在那里相遇,可能只是擦肩而过,也可能互相倾诉过,那里有很多故事,也有很多安慰和鼓励。」
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毛利兰愣了一下,看了榎本梓一眼,还是决定遵从内心的声音,实话实说,「这家咖啡店听起来也很有意思啊.....」
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